Nejlepší asijské restaurace v Praze, které musíte vyzkoušet

Nejlepší asijské restaurace v centru Prahy

Praha se za poslední roky proměnila v místo, kde si milovníci asijské kuchyně přijdou opravdu na své. Projdete se centrem a najednou máte pocit, jako byste procházeli ulicemi Bangkoku, Hanoje nebo Tokia. A to nejlepší? Nemusíte nikam letět.

Asijské restaurace v centru Prahy vás dostanут nejen skvělým jídlem, ale i atmosférou, která vás skutečně přenese do Asie. Víte, co je na tom nejlepší? Spoustu těchto podniků vedou rodiny, které si s sebou přinesly originální recepty od maminek a babiček. Tady nejde o žádnou napodobeninu – dostanete tu pravou autentickou chuť.

Máte chuť na něco konkrétního? Thajsko, Vietnam, Čína, Japonsko, Korea nebo třeba Indie – tohle všechno najdete na pár tramvajových zastávek.

Kolem Václavského náměstí je to vlastněAsijská čtvrť sama o sobě. Vietnamské restaurace tady servírují phở, kde vývar pomalu bublá celé hodiny, než dostane tu správnou chuť. Nebo banh mi – bagetu, která vás dostane kombinací křupavosti a čerstvosti. Autenticita těchto pokrmů není jen prázdné slovo – poznáte to hned při prvním soustu. A thajské podniky? Už z ulice vás omámí vůně citronové trávy a kokosového mléka. To se prostě nedá přehlédnout.

Milujete sushi? Japonská kuchyně má v Praze opravdu pevné místo. Od klasických sushi barů, kde sledujete, jak kuchaři pracují s rybami jako s uměleckým dílem, až po ramen bary, kde vám podají mísu plnou nudle v tom nejlepším vývaru, jaký jste kdy ochutnali. Kvalita surovin je u japonských restaurací klíčová – ty dobré podniky si nechávají dovážet čerstvé ryby několikrát týdně. A pozná se to.

Pamatujete si ty staré čínské bufety, kde všechno chutnalo trochu stejně? To je minulost. Dnes v centru najdete restaurace, které se specializují třeba jen na kuchyni ze Sečuánu s tou charakteristickou pikantností, nebo kantónské speciality. Najednou zjistíte, že čínská kuchyně je mnohem víc než smažená kachna s rýží.

Indické restaurace v historickém centru jsou zase kapitolou samy o sobě. Vstoupíte dovnitř a ten mix koření vás prostě pohltí. Od jemných krémových omáček přes pořádně ostré vindaloo až po tandoori, kde se maso peče v té tradiční peci. A když jste vegetariáni? Tady je to pro vás ráj – indická kuchyně má bezmasých pokrmů na desítky různých způsobů.

Korejská gastronomie si poslední dobou získává čím dál víc fanoušků. Restaurace specializující se na korejskou kuchyni vám nabídnou třeba BBQ, kde si maso opékáte přímo u stolu – to je zážitek sám o sobě. Nebo bibimbap, kimchi... Fermentované pokrmy možná zní divně, ale když to zkusíte, pochopíte, proč jsou Korejci na svou kuchyni tak pyšní.

Jak vybrat tu správnou restauraci? Určitě si přečtěte recenze a zeptejte se místních – ti znají ty nejlepší kouty. Často jsou ty nejlepší podniky schované v postranních uličkách, kam byste se sami od sebe možná ani nevydali. A co ceny? Najdete tady všechno – od levných obědových menu až po luxusní gastronomické zážitky. Každý si prostě najde své.

Tradiční vietnamská kuchyně a oblíbené podniky

Vietnamská kuchyně patří mezi nejoblíbenější asiatské kuchyně a v Praze si získala opravdu výjimečné postavení. Stala se běžnou součástí našeho každodenního života – kolik z nás si alespoň občas zajde na phở nebo si dá čerstvé jarní závitky? Vietnamská komunita u nás je jedna z největších asijských komunit, takže máme to štěstí, že můžeme ochutnat autentické pokrmy připravované podle receptů, které si rodiny předávají po generace.

Co dělá vietnamskou kuchyni tak výjimečnou? Je to především dokonalá harmonie čerstvých surovin, aromatických bylinek a vyvážených chutí. Nic se nepřehání, všechno má své místo. Rýže v různých podobách – klasická, nudle nebo papír na závitky – tvoří základ většiny jídel. K tomu spousta čerstvé zeleniny, koriandr, vietnamská máta, bazalka a různé druhy masa nebo mořských plodů. A pak je tu rybí omáčka nuoc mam – ta pravá duše vietnamské kuchyně. Možná vám zpočátku přijde zvláštní, ale právě ona dodává pokrmům tu nezaměnitelnou chuť.

V Praze najdete vietnamské restaurace na každém kroku. Od malých rodinných podniků, kde vaří maminka podle receptů své babičky, až po větší etablované restaurace. A právě ty rodinné podniky provozované přímo členy vietnamské komunity jsou zárukou té pravé autenticity.

Znáte tu neodolatelnou vůni phở? Tato tradiční polévka s rýžovými nudlemi je něco jako vietnamský národní pokrm. Hodiny se vaří vývar, aby měl tu správnou hloubku chuti, pak se přidá hovězí nebo kuřecí maso a na závěr čerstvé bylinky. V pražských restauracích si můžete vybrat z mnoha variant a každá je jiná, protože každá rodina má svůj tajný recept.

Jarní závitky jsou další klasika, kterou milují úplně všichni. Existují ve dvou verzích – smažené křupavé nebo čerstvé zabalené v průhledném rýžovém papíru. Ty čerstvé s krevetami, vepřovým, zeleninou a bylinkami jsou osvěžující a lehké, ideální na léto. Smažené zase potěší, když máte chuť na něco výraznějšího. Obojí se namáčí do sladkokyselé omáčky, která je prostě dokonalá.

Zkusili jste někdy bún chả? Grilované vepřové maso s rýžovými nudlemi a bylinkami je jedna z těch věcí, které vás dostane napoprvé. Nebo bánh mì – vietnamský sendvič, který dokonale ukazuje, jak se ve Vietnamu prolnula francouzská a vietnamská kultura. Křupavá bageta plněná paštikou, nakládanou zeleninou, koriandrem a chilli. Rychlé, chutné a zasytí.

Za poslední roky se vietnamské restaurace v Praze pořádně změnily. Mnohé se modernizovaly, upravily tradiční recepty podle současných trendů, ale pořád drží tu autentickou chuť. Najdete tam vegetariánské i veganské varianty klasických pokrmů, což ocení čím dál víc lidí, kteří chtějí jíst zdravě a udržitelně.

A víte, co je na těch vietnamských podnicích nejlepší? Není to jen jídlo. Je to celá ta atmosféra a přátelská obsluha. Často jsou to rodinné podniky, kde poznáte, že lidem záleží na tom, co vám naservírují. Recepty se předávají z generace na generaci a ta láska k jídlu je na tom prostě poznat. Takové restaurace najdete úplně všude – v centru i na okraji Prahy. A to je vlastně nejlepší důkaz toho, jak moc si Pražáci vietnamskou kuchyni oblíbili.

Japonské sushi bary a ramen restaurace

Japonská kuchyně si v Praze vybudovala opravdu výjimečné místo – stačí se projít centrem a na každém rohu narazíte na sushi bar nebo ramen restauraci. A víte co? Není to žádná móda, která by měla jen tak zmizet. Čeští milovníci dobré kuchyně si prostě oblíbili autentické chutě z Japonska a poptávka neustále roste.

Pamatujete si dobu, kdy sushi byla exotika? Dnes najdete od klasických nigiri a maki rolí až po speciální omakase menu, kde vám zkušený sushi mistr připraví degustační menu přímo před očima. Je to skoro jako divadelní představení – sledujete, jak z čerstvých surovin vzniká malé umělecké dílo. Ty nejlepší podniky si dávají opravdu záležet na kvalitě – ryby dovážejí přímo z Japonska nebo od ověřených evropských dodavatelů. U sushi přece není nic důležitějšího než čerstvost, že?

A pak je tu ramen. Tahle japonská nudelová polévka si získala srdce Pražanů možná ještě víc než sushi. Představte si studený podzimní večer – venku prší, vy vcházíte do útulné restaurace a před sebe dostanete pálivou misku plnou voňavého vývaru, nudlí a masa. Tahle polévka vás prostě zahřeje u duše. Co ale možná nevíte – dobrý ramen vyžaduje hodiny a hodiny práce. Vývar se někdy vaří dvacet i víc hodin, aby dostal tu správnou chuť a hustotu. V Praze najdete různé styly – bohatý tonkotsu z vepřových kostí, lehčí shoyu nebo pikantní miso varianty.

Japonské restaurace v Praze na vás působí jinak než třeba čínské nebo thajské. Ten minimalistický design, dřevěné prvky, klid a pozornost obsluhy – to všechno vytváří atmosféru, která vás přenese někam daleko. Řada podniků má japonské kuchaře, nebo čeští šéfkuchaři jeli studovat přímo do Japonska. Není to jen o jídle, je to celkový zážitek.

Objevuje se tu také něco zajímavého – spojení japonských technik s českými surovinami. Zní to divně? Možná trochu, ale výsledky jsou často překvapivé. České houby v tempura těstíčku nebo kapr připravený jako sushi – proč ne? Je to kreativní, odvážné a ukazuje to, že kuchyně není něco ztuhlého, ale pořád se vyvíjí.

Co se týče peněz – najdete tu opravdu všechno. Máte hlad a omezený rozpočet? Zajděte do některého z kaiten sushi barů, kde talířky jezdí na pásu a vybíráte si, na co máte chuť. Chcete si užít luxusní večer? Tady máte restaurace s prémiovou kvalitou, kde zaplatíte víc, ale dostanete zážitek, na který se nezapomíná. Každý si prostě najde to své.

Thajské speciality a autentické chutě

# Thajská kuchyně v Praze: Chuťová exploze, která vás prostě dostane

Praha je dnes plná úžasných míst, kde si pochutnáte na pravé thajské kuchyni. A víte co? Není divu, že si thajské jídlo získalo srdce tolika lidí. Ta kombinace sladkého, kyselého, slaného a pálivého – to je prostě něco, na co nezapomenete. Představte si, že každé sousto je jako malé dobrodružství pro vaše chuťové pohárky.

Když zajdete do některé z asijských restaurací v Praze, nejde jen o to si něco objednat a najíst se. Jde o zážitek. Čerstvé bylinky, vůně citronové trávy, ta charakteristická pálivost chilli... To všechno dohromady vytváří atmosféru, která vás přenese někam úplně jinam. A to je přesně to kouzlo autentické thajské kuchyně – používá jen ty nejčerstvější suroviny, thajskou bazalku, koriandr, galangal a samozřejmě ty slavné chilli papričky v různých stupních pálivosti.

Už jste někdy ochutnali thajské kari? Pokud ano, určitě víte, o čem mluvím. Zelené kari vás pořádně nakopne svojí pálivostí a svěžestí, červené je bohatší a komplexnější, zatímco žluté s kurkumou je takové mírnější, ideální pro ty, kdo s pálivostí teprve začínají. A co je na tom nejlepší? To kokosové mléko, které celé kari zjemní a dodá mu tu krémovitou konzistenci, po které se jen zapráší.

Pak je tu samozřejmě Pad Thai – ikona thajské kuchyně. Smažené rýžové nudle s krevetami nebo kuřetem, arašídy, vajíčko, klíčky fazolí... Tohle jídlo je vlastně dokonalou ukázkou toho, jak thajská kuchyně umí vyvážit všechny chutě najednou. A tajemství? Tamarindová pasta a rybí omáčka – bez těchto ingrediencí to prostě není ono.

Máte rádi polévky? Tom Yum je něco, co musíte zkusit. Ta kyselá pálivost s vůní citronové trávy a kafírových lístků... Je to osvěžující, intenzivní a prostě skvělé, zejména když venku prší a potřebujete něco, co vás zahřeje nejen tělesně, ale i duševně.

A co teprve Somtam – ten salát z zelené papáji! Původně z regionu Isan, dnes ho najdete skoro všude. Je osvěžující, pálivý, křupavý... Přesně to, co potřebujete k těm sytějším pokrmům. Kombinace nastrouhaných papáj, cherry rajčat, fazolí, arašídů a té pikantní zálivky je prostě bezkonkurenční.

A na závěr? Nemůžete vynechat mango sticky rice. Sladká lepkavá rýže s čerstvým mangem a kokosovým mlékem – zní to jednoduše, že? Ale chuť... To je dokonalý kontrast po všech těch pálivých pokrmech. Je to jako tečka za větou, která celý kulinářský zážitek uzavře tím nejlepším možným způsobem.

Thajská kuchyně v Praze už dávno není jen módní záležitost. Je to skutečná láska k autentickým chutím, která tu zůstane.

Čínské restaurace s rozmanitou nabídkou jídel

Čínské restaurace v Praze jsou víc než jen místo, kde se najíte – jsou to opravdové brány do světa chutí, které možná znáte jen z filmů nebo dovolených. Zkuste si vzpomenout na tu vůni, která vás pohltí hned u dveří – směs sójové omáčky, čerstvé zeleniny a něčeho pikantního, co vás prostě přitáhne dovnitř.

Praha je plná asijských restaurací a každá nabízí něco jiného. Najdete tady jak rodinné podniky, kde vám babička v kuchyni skutečně připravuje recepty po svých předcích, tak moderní bistra s otevřenou kuchyní. A víte co? Ta rozmanitost je přesně to, co dělá pražskou čínskou scénu tak zajímavou.

Možná jste zvyklí na smaženou rýži a jarní závitky z běžných donáškových služeb. Ale zkuste zajít někam, kde vaří podle konkrétního regionu – třeba sečuánská kuchyně vás doslova rozžhaví pálivostí, zatímco kantonská je jemnější a elegantní. Každý region má svůj vlastní charakter, jako kdyby Čína byla vlastně několik zemí v jedné.

Když se bavíme o tom, co stojí za ochutnání, musím zmínit dimsum. Představte si neděli dopoledne, kdy sedíte s přáteli a sdílíte malé košíčky plné překvapení – tady knedlíček s krevetami, tam sladká buchta, támhle něco smažené a křupavého. Není to jen jídlo, je to celý rituál. Nebo hotpot – tohle je zážitek sám o sobě. Sedíte u stolu s vařícím výhledem uprostřed a vaříte si vlastní ingredience. Perfektní na dlouhý večer s kamarády.

Asijské restaurace v Praze pochopily, že ne každý chce maso v každém jídle. Vegetariánské a veganské varianty už nejsou jen náhražka – jsou to plnohodnotná jídla, která chutnají skvěle sama o sobě. Tofu tady není jen bílá kostka bez chuti, ale umělecké dílo marinované, smažené nebo dušené tak, že si ho zamilujete.

Zajímavé je sledovat kuchaře u woku. Ta rychlost, ten oheň, to cvakání náčiní – je to skoro jako tanec. A právě tahle metoda je důvod, proč je čínské jídlo tak jedinečné. Zelenina zůstává křupavá, maso šťavnaté a všechno má tu specifickou chuť, kterou doma prostě nedokážete napodobit na běžném sporáku.

Samozřejmě, ne každý má čas nebo energii vyrazit do restaurace. Právě proto většina těchto podniků nabízí rozvoz nebo jídlo s sebou. A polední menu? To je záchrana pro všechny, kdo už nemůžou vidět smažák v kantýně. Za rozumnou cenu dostanete pořádnou porci, která vás udrží až do večera.

Atmosféra v těchto restauracích dokáže být kouzelná – červené lucerny, dřevěné paravány, jemná hudba na pozadí. Někdy máte pocit, jako byste opravdu někam odcestovali. A personál? Většinou je ochotný vysvětlit, co vlastně jíte, a poradit, jestli si dát mírnější nebo ostřejší variantu.

Čínská kuchyně má tisíce let tradice a každé jídlo má svůj příběh. Když si dáte pekingskou kachnu připravenou podle staletého postupu, nejíte jen maso – ochutnáváte kus historie. Je to způsob, jak poznat cizí kulturu bez letenkové, přímo tady v centru města.

Takže příště, když budete přemýšlet, kam na oběd nebo večeři, zkuste něco jiného než obvyklé. Možná objevíte novou oblíbenou restauraci nebo pokrm, který se stane vaším rituálem. A kdo ví – možná vás to inspiruje k vlastnímu vaření nebo dokonce k cestě do samotné Číny.

Korejská kuchyně a moderní fusion koncepty

Korejská kuchyně zažívá v posledních letech opravdový boom a stává se stále viditelnější součástí pražské gastronomické scény. Asijské restaurace Praha postupně rozšiřují své nabídky o autentické korejské speciality, které nabízejí úplně jiné chuťové zážitky, než na co jsme zvyklí.

Co dělá korejskou kuchyni tak výjimečnou? Je to především ta bohatá paleta chutí – pikantní se mísí se sladkým, kyselé s umami, a to všechno v jediném talíři. Fermentované potraviny jako kimči nejsou jen zajímavou přílohou, ale tvoří základ mnoha jídel. A navíc jsou plné probiotik, takže kromě skvělé chuti přinášejí i zdravotní benefity.

Současné fusion koncepty v korejské kuchyni pak představují fascinující propojení staletých tradic s moderními kulinářskými technikami. Asijské restaurace Praha experimentují s kombinacemi, které by před pár lety nikoho nenapadly, přesto si zachovávají respekt k původním receptům. Šéfkuchaři třeba kombinují klasické korejské marinády s českým masem nebo přidávají tradiční korejské omáčky k pokrmům inspirovaným středomořím. Výsledek? Jedinečná jídla, která osloví milovníky autentické asijské kuchyně i ty, kdo hledají něco úplně nového.

Představte si třeba burger s kimči a gochujang majonézou, tacos plněná korejským vepřovým marinovaným v tradičních omáčkách, nebo risotto s fermentovanou sójovou pastou doenjang. Korejská kuchyně a moderní fusion koncepty ukazují, že korejská gastronomie není něco zkostnatělého – neustále se vyvíjí, přizpůsobuje se místním chutím a dostupným surovinám.

Nesmíme zapomenout ani na vliv korejské popkultury – ta proslulá hallyu vlna. Do Prahy přinesla nejen K-pop a korejské filmy, ale i touhu ochutnat autentické chutě Koreje. Restaurace na to reagují nabídkou tradičních pokrmů jako bibimbap, tteokbokki nebo korejské smažené kuře. Často je však upravují – mírnější verze pálivých jídel nebo vegetariánské alternativy klasických masových pokrmů jsou v pražských podnicích běžnou praxí.

Vizuální stránka jídla hraje v korejské kuchyni obrovskou roli. Pokrmy se servírují v tradičních miskách a doprovází je množství malých příloh zvaných banchan. Moderní fusion restaurace tento koncept přejímají a posouvají dál – kombinují korejskou estetiku s minimalistickým evropským designem. Výsledek? Není to jen o jídle, ale o celkovém zážitku, kdy vnímáte atmosféru i kulturní kontext toho, co máte na talíři. A sdílení jídla, které je v Koreji naprosto přirozené, se stává populární i v Praze – speciální menu určená ke společnému stolování jsou čím dál oblíbenější.

Indické restaurace a vegetariánské možnosti

Praha se v posledních letech proměnila v ráj pro milovníky asijských chutí. Pokud máte rádi indickou kuchyni, máte tady opravdu z čeho vybírat. A co je nejlepší? Vegetariánské menu je v indických restauracích tak bohaté, že i zarytí masožravci často zapomenou, že jim něco chybí.

Víte, že vegetariánství je v Indii tradicí starou tisíce let? Není to žádný moderní trend – je to hluboce zakořeněný způsob života spojený s náboženstvím a filozofií. A právě proto je indická vegetariánská kuchyně tak neuvěřitelně pestrá a vynalézavá. Zatímco u nás se vegetariánství teprve zabydluje, v Indii už dávno vymysleli stovky způsobů, jak připravit zeleninu, luštěniny a koření tak, že z toho budete nadšení.

Zkuste třeba dal – pokrm z čočky, který je základem tamní kuchyně. V každé pražské indické restauraci ho najdete v jiné podobě, protože každý kuchař má svůj vlastní recept. Chana masala, tedy pikantní kari z cizrny, vás doslova pohltí vůněmi a chutěmi. A když už mluvíme o klasických vegetariánských pokrmech, nesmíme zapomenout na palak paneer – kombinaci špenátu s indickým sýrem, která je nejen chutná, ale i výživná.

Co by to bylo za indické jídlo bez správného pečiva? Naan, roti nebo paratha nejsou jen obyčejné přílohy. V Indii se jimi přímo nabírá jídlo – je to součást tradičního stolování. A když si dáte naan s česnekem nebo nádivkou ze sýra, pochopíte, proč jsou tyhle placky tak oblíbené.

Máte hlad už při pohledu do jídelního lístku? Začněte samosy – těmi trojúhelníkovými smaženými kapsičkami plněnými bramborami a hráškem. Nebo zkuste pakory – zeleninu v cizrnovém těstíčku smaženou dozlatova. Tahle lahodná vegetariánská varianta předkrmu vás rozhodně nenechá chladnými.

Rýžové pokrmy jsou další kapitolou samy pro sebe. Biryani – aromatická rýže se zeleninou a kořením – je tak výrazná, že ji ucítíte ještě dřív, než vám ji přinesou ke stolu. Pražské indické restaurace používají autentická koření dovezená přímo z Indie, takže chuť je opravdu ta pravá, ne nějaká evropská náhražka.

A co dezerty? Gulab jamun – sladké kuličky v růžovém sirupu – jsou tak božské, že vám ani nevadí, kolik mají kalorií. Nebo kheer, rýžový pudink s kardamomem a šafránem, který je jemný jako objetí. Prostě dokonalé zakončení skvělého jídla.

Pražské indické restaurace myslí i na to, aby jejich vegetariánské pokrmy byly výživově bohaté a plné proteinů. Kombinace luštěnin, mléčných výrobků a zeleniny vám dá všechno, co tělo potřebuje. A pokud jste vegani? I na vás se pamatuje – spousta restaurací nabízí varianty bez mléčných výrobků.

Cenové kategorie a poměr cena výkon

Praha nabízí asijské restaurace opravdu pro každého – od studentských rychlovek až po luxusní podniky, kde zaplatíte víc než za víkendový výlet. Tahle pestrost vlastně skvěle odráží, jak rozdílní jsme my zákazníci a co si každý z nás můžeme dovolit. Když si vybíráte, kde se najíst, nejde jen o to, kolik dáte na účet. Podívejte se taky na kvalitu surovin, jak velké dostanete porce, jaká je tam atmosféra a jak se k vám chovají.

Nejlevnější varianty najdete u pouličních stánků a malých rodinných podniků, kde vás hlavní jídlo vyjde zhruba na 100 až 200 korun. Právě tady často narazíte na tu nejautentičtější chuť – majitelé jsou většinou přímo z Asie a vaří podle receptů, které znají od babičky. Nemusí vyhazovat peníze za fancy interiér nebo reklamy, takže si můžou dovolit nižší ceny. Dostanete pořádnou porci za rozumnou cenu, což oceníte hlavně když jste na rozpočtu nebo prostě chcete dobře a levně najíst.

Pak jsou tady restaurace, kde vás hlavní chod vyjde na 200 až 400 korun. Tady už dostanete kombinaci kvalitních ingrediencí, příjemného prostředí a profesionální obsluhy. Najdete mezi nimi jak podniky zaměřené třeba jen na thajskou nebo vietnamskou kuchyni, tak místa, kde si můžete vybrat z pokrmů z celé Asie. V téhle kategorii bývá poměr ceny a kvality často nejlepší – majitelé totiž musí bojovat o zákazníky ze všech stran.

Když si chcete opravdu dopřát, zamířte do restaurací, kde hlavní chod stojí přes 400 korun. Tady se dostanete do světa prémiové asijské gastronomie. Exkluzivní prostředí, špičkové suroviny a šéfkuchaři, kteří tradiční recepty posunují někam úplně jinam. Často mají zkušenosti z celého světa a dokážou spojit moderní gastronomii s asijskými technikami, které se předávají po generace. Zaplatíte nejen za jídlo, ale za celý zážitek.

Co všechno vlastně ovlivňuje, jestli je cena přiměřená? Velikost porcí hraje velkou roli. Někde dostanete menší porci krásně naservírovanou na talíři, jinde vám naložili tolik, že to nesnídáte. Kvalita surovin je samozřejmě klíčová – čerstvé ingredience a pravá asijská koření prostě poznáte.

Skvělá zpráva je, že spousta asijských restaurací v Praze má polední menu za výhodné ceny. Většinou za 120 až 250 korun dostanete polévku, hlavní chod a někdy i pití. Ideální způsob, jak si dopřát kvalitní oběd, aniž byste vyčerpali měsíční rozpočet.

Nezapomeňte ani na to, kde restaurace stojí. V centru nebo v turistických oblastech zaplatíte víc – prostě kvůli nájmům. Ale zkuste se projet do obyčejných čtvrtí, kde bydlí místní. Tam často najdete stejně dobré jídlo za příjemnější ceny, protože se majitelé spoléhají na stálé zákazníky z okolí.

V Praze najdete asijskou kuchyni na každém rohu, ale skutečné umění spočívá v tom najít místo, kde chuť autenticity převáží nad kompromisy pro evropské patro, kde vůně koření vyprávějí příběhy vzdálených zemí a kde každé sousto je mostem mezi kulturami.

Miroslav Tran

Rozvoz asiatského jídla po celé Praze

Poslední roky ukázaly, jak moc si Pražané zamilovali asijskou kuchyni. Víte co? Už není výjimkou, že rozvoz asijského jídla po celé Praze patří k běžné součásti dne tisíců lidí. Možná znáte ten pocit – přijdete večer domů unavení z práce a napadne vás, jak by vám zachutnalo voňavé phở, křupavé smažené nudle, pikantní kari nebo čerstvé sushi. A co teď? Stačí pár kliknutí a máte to doma.

Tahle pohodlnost opravdu změnila způsob, jakým jíme. Už nemusíte po práci křížem krážem městem jen proto, abyste si dali kvalitní asijské jídlo. Prostě si ho necháte dovézt tam, kde zrovna jste – do obýváku, do kanceláře, kamkoliv.

Asijské restaurace Praha za poslední léta pořádně vyrostly. Dnes už není problém dostat jídlo do půl hodiny, maximálně za čtyřicet pět minut. A to nemluvím o nějakých vlažných pokrmech v rozbitých krabičkách. Ne, moderní restaurace používají speciální termo obaly, takže vaše nudle nebo kari dorazí horké a chutné, jako byste seděli přímo v restauraci. To je přesně to, na čem záleží – když si něco objednáte, chcete si to pak opravdu užít.

Zajímavé je, kam všude dnes rozvoz dojede. Prakticky pokud žijete v Praze, máte šanci na doručení. Ať už bydlíte v centru, na Vinohradech, na Žižkově nebo v Karlíně, nebo třeba někde na okraji ve Stodůlkách, v Chodově či na Letňanech – asijské jídlo k vám dorazí. Některé restaurace dokonce rozváží i do okolních městeček. Není to skvělé?

Co se týče nabídky, tady máte opravdu z čeho vybírat. Asijské restaurace Praha nabízejí všechno možné – od vietnamské, přes thajskou, čínskou až po japonskou kuchyni. Jednou máte chuť na lehké jarní závitky, příště na pořádně pálivé pad thai, jindy zase na sytý kung pao nebo jemné maki rolky. Prostě si vyberete podle nálady. A to je na tom to nejlepší – ta různorodost.

Možná vás napadne, jestli je to jídlo na rozvoz stejně kvalitní jako v restauraci. Z vlastní zkušenosti můžu říct, že solidní podniky nešetří. Čerstvá zelenina, dobré maso a ryby, správné koření dovezené z Asie – to všechno poznáte na chuti. Navíc dnes spousta míst myslí i na ty, kdo mají speciální požadavky. Vegetariáni, vegani nebo lidi s bezlepkovou dietou – všichni si přijdou na své.

A co objednávání? To je dnes hračka. Většina restaurací má vlastní web nebo aplikaci, kde vidíte fotky jídel, ceny, popisy – všechno hezky přehledně. Zaplatit můžete, jak vám to vyhovuje: hotově kurýrovi, kartou u dveří nebo rovnou online. Žádné komplikace, žádné starosti.

Tipy na rezervaci a oblíbené časy

Chcete si vychutnat autentickou asijskou kuchyni v Praze? Pak rozhodně nezapomeňte na rezervaci. Věřte, že bez ní můžete snadno skončit před zavřenými dveřmi nebo minimálně s vyhlídkou na dlouhé čekání. Pražské asijské restaurace zažívají v poslední době opravdový boom a lidé si je našli. Nejlepší je zavolat nebo rezervovat online aspoň dva až tři dny předem – zvlášť pokud míříte do některé z oblíbených restaurací v centru, na Vinohradech nebo v Karlíně.

Páteční a sobotní večery? To je prostě šílené. Všichni chtějí ven, všichni chtějí dobře najíst a čas mezi šestou a osmou večer je prakticky beznadějný. Stoly jsou obsazené týden dopředu. Máte-li možnost, zkuste přijít dřív – třeba už v pět – nebo naopak počkejte až po deváté. Užijete si mnohem klidnější atmosféru a personál má na vás taky víc času. Neděle bývají taky docela plné, hlavně v rodinných restauracích, kam chodí větší party a rodiny s dětmi.

Pracovní dny jsou vaším přítelem. Pondělí a úterý? Většinou žádný problém. Mnoho asijských restaurací má navíc během týdne speciální obědová menu za příjemné ceny – ideální, když pracujete někde poblíž a chcete si zpestřit pauzu. Obědy mezi dvanáctou a druhou jsou sice živé, ale restaurace s tím počítají a mají dostatek míst. Večer ve všední den je pak perfektní na romantickou večeři nebo třeba na obchodní schůzku v klidu.

Když děláte rezervaci, nezapomeňte zmínit, kolik vás bude a jestli nemáte nějaké speciální požadavky. Máte alergii? Jste vegetariáni? Raději to řekněte hned. Dneska už většina moderních asijských podniků v Praze má online rezervační systémy – vidíte hned, co je volné, a máte potvrzení. Ale klasický telefon funguje taky skvěle, zvlášť u tradičnějších míst, kde vám rádi poradí, co se teď vyplatí a kdy je nejlepší přijít.

Svátky a výjimečné příležitosti jako Valentýn, Silvestr nebo čínský Nový rok? Tady musíte myslet dopředu – klidně i měsíc. Restaurace připravují speciální menu, tematické večery a zájem je obrovský. U některých akcí vás můžou požádat o zálohu, což je normální – prostě chtějí mít jistotu, že to myslíte vážně.