mexická kuchyně recepty

Mexická kuchyně: recepty, které zvládnete doma

Základní ingredience mexické kuchyně a koření Kukuřice je srdcem mexické kuchyně – a není to jen tak. Představte si, že už staří Mayové a Aztékové k ní vzhlíželi s úctou jako k posvátné plodině. Z kukuřice vzniká masa harina, ta speciální mouka, bez které si tortilly nebo tamales prostě nedokážete představit....